Menù

I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo ristorante, sono sottoposti a trattamento di bonifica preventiva. In conformità al Reg.(UE) n. 1669/2011 e ss.mm.ii, le informazioni circa la presenza in piatti e bevande proposti di sostanze e prodotti che possono provocare allergie o intolleranze, sono disponibili sull'apposita docuumentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale. Alcuni ingredienti sono congelati o surgelati all'origine, altri sono sottoposti ad abbattimento rapido della temperatura.